Marzo / Mayo 2008 / Año 12 Edición 40
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HISTORIAS DE EXITO
McDonald’s Mesoamérica
crece y confía en GBM

Raúl González
Account Manager
regonzalez@gbm.net

En el mes de septiembre de 2007, celebramos con McDonald’s Mesoamérica la apertura del primer restaurante con puntos de venta marca IBM en restaurante, autoservicio y McCafé. Los equipos de Punto de Venta IBM SurePos 500 se ajustan perfectamente a la operación de McDonald’s Mesoamérica, ya que reciben las órdenes e interactúan con los equipos de cocina KVS (Kitchen Video System), para desplegar en los monitores la instrucción sobre los productos que se deben preparar y entregar.

McDonald’s es la empresa líder a nivel mundial en servicios de comida rápida, con más de 30,000 restaurantes y con presencia en 147 países. Cuentan con el récord de abrir un nuevo restaurante cada 6 horas.

En el año 1974 la empresa Guatemalteca “Industria de Hamburguesas, S. A. (INHARSA)” adquirió la franquicia de McDonald’s para Guatemala y en el 2006 para Honduras y Nicaragua, convirtiéndose en McDonald’s Mesoamérica. Actualmente, la empresa cuenta con más de 3,500 empleados a nivel regional y con 75 restaurantes, de los cuales 63 pertenecen a Guatemala y 12 se encuentran en Honduras y Nicaragua.

McDonald´s Mesoamérica cumple con la calidad de los productos y supera los estándares de servicio y atención al cliente requeridos por la Corporación, convirtiéndose en un ejemplo a nivel mundial y conquistando grandes logros. Dentro de los reconocimientos obtenidos se encuentra la conocida “Cajita Feliz”, la cual fue creada en Guatemala y recibió el premio “Ronald de Plata”. Desde hace varios años, GBM ha buscado convertirse en un aliado tecnológico de McDonald’s Mesoamérica, realizando varios estudios de su infraestructura, familiarizándose con los Sistemas Aplicativos NewPOS, el cual es el software autorizado y estandarizado a nivel mundial por McDonald’s Corporation y también con los programas para el área de atención a domicilio, conocido como SarPOS Express. Estos análisis se han realizado con el fin de proponerles una solución de hardware que se integre perfectamente con los estándares de atención al cliente en mostrador, autoservicio y McCafé.

Los equipos de Punto de Venta (POS) de marca IBM SurePos 500 se ajustan perfectamente a la operación de McDonald’s Mesoamérica, ya que reciben las órdenes e inmediatamente interactúan con los equipos de cocina KVS (Kitchen Video System), los cuales envían la información a los monitores que despliegan las instrucciones de los productos que se deben preparar y entregar.

El proceso de selección de los equipos se realizó durante un período aproximadamente de seis meses, durante los cuales McDonald’s Mesoamérica evaluó la funcionalidad de tres marcas y su compatibilidad con las aplicaciones y sistemas implementados. En agosto de 2007 McDonald’s Mesoamérica decidió apostar por nuestra solución, la cual demostró cumplir con los requerimientos necesarios de Hardware, permitiendo una mejora en la reducción de espacio utilizado en mostrador para atender con mayor comodidad a sus clientes.

En el mes de septiembre de 2007, celebramos con McDonald’s Mesoamérica la apertura del primer restaurante con puntos de venta marca IBM para las tres áreas mencionadas anteriormente (restaurante, autoservicio y McCafé). De esta forma nos sumamos a las buenas referencias de Restaurante McDonald´s en Latinoamérica con equipos IBM SurePos 500 como los son hasta ahora, Colombia, Venezuela y Argentina. Agradecemos la confianza que McDonald’s Mesoamérica ha depositado en GBM De Guatemala y estamos seguros que esta será una alianza estratégica sumamente exitosa. Nuestro compromiso es incondicional.